Ecotrace TraceTalks

Conversaciones que están dando forma al futuro de la trazabilidad y de la inteligencia industrial.

Directivos, especialistas y líderes del sector debaten sobre los retos, las tendencias y las transformaciones que están influyendo en la cadena de producción global.

EPISODIOS

Conversaciones con quienes están transformando el sector.

Experiencias reales, decisiones empresariales y tecnología aplicada, compartidas por quienes viven la operativa de primera mano.
Episodio #1
01 Eco IA Poultry

Hugo Bongiorno

Guibon Foods / Avenorte Group

Una conversación sobre innovación, la industria avícola y el impacto de la Inteligencia Artificial dentro de las plantas industriales, que muestra cómo los datos pueden aportar un mayor control, calidad y previsibilidad operativa.

HB
Hugo Bongiorno Director de Avenorte Group / Guibon Foods, presidente de Unifrango S/A y miembro del consejo de ABPA.
IA industrial Avicultura Innovación Calidad Industria avícola
Ver episodio
Episodio #2
02 Trace Beef

Alan Gutierrez

SulBeef / Frigosul

Una conversación sobre la trazabilidad de extremo a extremo, los códigos QR en los envases, las aplicaciones de la Inteligencia Artificial en la industria del vacuno y el futuro del mercado mundial de la proteína animal.

AG
Alan Gutierrez Responsable de Marketing e I+D de SulBeef (Frigosul).
Trazabilidad Blockchain IA industrial Proteína bovina Mercado internacional Consumidor
Ver episodio
Episodio #3
03 Marca y mercado

Cris Rabaioli

Una conversación sobre la creación de marcas de carne, el posicionamiento en el mercado y el papel estratégico de la trazabilidad en la generación de valor y en el acceso a nuevos mercados.

CR
Cris Rabaioli Especialista en creación de marca, posicionamiento y mercado de la proteína animal.
Marca Trazabilidad Mercado Posicionamiento Proteína animal
Ver episodio

PRÓXIMAS CONVERSACIONES

Sigue a quienes están transformando el mercado. TraceTalks reúne a líderes y especialistas para debatir sobre los temas que están transformando el mercado mundial.

Próximo episodio

Nuevas conversaciones
muy pronto.

Suscríbete al canal
para enterarte antes.