Rastreabilidade de Alimentos

REVOLUCIONE O AGRO.
/Rastreabilidade de Alimentos
19
jan

Do campo ao mercado, saiba por onde seu churrasco passou [Agroplanning]

Publicado em 17/01/2024 no Agroplanning.   Faça o download dessa matéria em PDF. Dados de rastreabilidade são compartilhados com o consumidor final via QR Code: FriGol mostra até de qual bioma brasileiro o gado veio, com informações consolidadas pela startup Ecotrace via tecnologia blockchain Não é prática comum olhar o prato feito e tentar adivinhar de onde a comida veio. Mas, no supermercado, já é possível saber o caminho da carne que está na gôndola, até

14
dez

Depois da pecuária, startup EcoTrace tem nova captação para expandir na agricultura [AGFeed]

Publicado em 18/12/2023 no AGFeed. Faça o download dessa matéria em PDF.   Investida da KPTL, empresa atua com rastreabilidade via blockchain e vai buscar R$ 5 milhões para atender outras cadeias produtivas em 2024.   Conhecida por ter desenvolvido um sistema de rastreabilidade na pecuária, a Ecotrace, agora tem foco na expansão para outras cadeias agrícolas. Segundo a startup, 40% de toda a carne bovina brasileira que é exportada, atualmente, passa pela sua plataforma. O sistema de rastreabilidade da EcoTrace, é baseado na tecnologia blockchain.

13
nov

Inovação tecnológica torna mais transparente o rastreio das proteínas Halal [Surgiu]

EcoTrace na Surgiu, publicado em 27 de outubro de 2023.   Halal é uma palavra árabe que significa lícito ou permitido. De acordo com o sistema de leis islâmico, chamado de sharia, somente alimentos que seguem algumas “regras” são permitidos por Deus. O Brasil é hoje um dos maiores produtores e o maior exportador global de proteínas Halal. Visando aprimorar esse mercado, a startup brasileira Ecohalal desenvolveu uma tecnologia para aplicar o blockchain, IA e visão computacional ao processo de certificação halal.

10
nov

Câmara Árabe-Brasileira divulga projeto de rastreabilidade Halal [MENAFN]

Ecotrace na MENAFN, publicado em 25 de outubro de 2023. Leia esta matéria em PDF.   São Paulo – A Câmara de Comércio Árabe-Brasileira (ABCC) lançou nesta terça-feira (24) um plano piloto de um sistema de rastreabilidade de produtos halal, o Trust Trace. A iniciativa foi apresentada no Global Halal Brazil Business Forum (GHB), em São Paulo, onde a instituição assinou acordo com os parceiros iniciais do projeto. O Trust Trace estará disponível na Plataforma Ellow, onde a ABCC já hospedou o Easy Trade, sistema

10
nov

Ecohalal inova o rastreio da cadeia de produção de proteína animal [FeedFood]

Ecotrace na FeedFood, publicado em 26 de outubro de 2023 Leia essa matéria através do PDF.   Tecnologia avançada dá mais transparência à certificação Halal A startup brasileira Ecohalal transformou o sistema nutricional halal ao aplicar a avançada tecnologia das criptomoedas no processo de produção, que está investindo 4 milhões de reais para incorporar a solução de rastreabilidade baseada em blockchain, inteligência artificial (IA) e visão computacional para tornar completamente o processo produtivo da proteína animal com certificação halal transparente. O lançamento foi

10
nov

Marrocos pode aderir à aduana digital brasileira [Diário Carioca]

EcoTrace no Diário Carioca, publicado em 24 de outubro de 2023. Faça download dessa matéria em PDF.   As tratativas entre a entidade e o governo do Marrocos foram confirmadas pelo diretor de inovação da Câmara Árabe, Marcos Bulgarelli, em entrevista no Global Halal Brazil Business Forum.   A Câmara de Comércio Árabe-Brasileira disse estar em tratativas com o Marrocos para a adesão do país à aduana digital da entidade conhecida como Easy Trade, já em uso pela Jordânia e em processo de

10
nov

Marrocos abre mercado para genética avícola brasileira [Presente Rural]

EcoTrace no Presente Rural, publicado em 3 de abril de 2020. Leia esta matéria baixando o PDF.   Exportação será de pintos de um dia e ovos embrionados. O Escritório Nacional de Segurança Sanitária dos Alimentos (ONSSA) do Marrocos autorizou a importação de pintos de um dia e ovos embrionados provenientes do Brasil, informou esta semana o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) à Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O pedido de exportação ao mercado do Norte da África foi apresentado pela

11
out

Segurança Alimentar: Rastreabilidade e seus benefícios

A pandemia do Coronavírus, gerou impactos imediatos e críticos para os supermercados e os agricultores. Os consumidores se prepararam para o isolamento social, comprando alimentos básicos em grandes quantidades, esvaziando as prateleiras dos supermercados. No Brasil, a agricultura familiar foi a que mais sofreu pela perda de espaço de venda e parte da produção estragando antes da colheita. Com a demanda crescente de alimentos básicos, houve um aumento considerável no faturamento de supermercados e hipermercados, deixando as indústrias

Rastreabilidade de Alimentos
8
jun

Rastreabilidade de Alimentos – entenda como funciona

Rastreabilidade de Alimentos – entenda como funciona. É importante existir um processo eficiente e transparente para poder rastrear o caminho do produto desde a fabricação até o usuário final. O rastreamento de alimentos nos permite ver cada etapa de sua jornada e fornece informações para fazer as correções necessárias e para fornecer informações, tais como: informações sobre o plantio, colheita e pesticidas utilizados; propriedades nutricionais; armazenamento; fontes e histórico dos alimentos, certificados de qualidade e selos. O processo controlado por rastreabilidade fornece uma

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