Foi apresentando um plano durante o painel de encerramento do Congresso Brasileiro do Agronegócio de 2018, que tem como objetivo tornar o país o maior e melhor produtor de alimentos do mundo em dez anos. Entenda a importância do Plano de Estado e quais suas principais soluções.
Veja maisCom a alta competitividade do mercado é preciso se apropriar das novas tecnologias para não ficar para trás. Um exemplo de inovação é a Frigol, primeira indústria frigorífica nacional a utilizar inteligência artificial para a classificação das carcaças bovinas e tecnologia blockchain para a rastreabilidade dos bovinos abatidos.
Veja maisO leite A2A2 compreende o leite que foi produzido exclusivamente por vacas que possuem um genoma específico, este permite a produção de leite exclusivamente com a βcaseína A2 (…)
Veja maisCom os avanços da tecnologia e comunicação surgiu um novo perfil de consumidor. Entenda quem é o consumidor 4.0 e como atendê-lo.
Veja maisEcotrace na Revista Veja, 6 de fevereiro de 2019, edição nº 2620.
Comuns nas grandes cidades, as startups descobrem o filão do agronegócio, levando investimentos e tecnologia a lavouras e pastos Brasil afora.
Veja maisEcotrace na Revista DBO, edição 470, dezembro 2019.
Frigol aposta em balança pós-atordoamento e classificação de carcaças com inteligência artificial para construir nova relação com pecuaristas.
Veja maisDe onde vem a comida e para onde ela está indo? Talvez algumas questões não tenham solução, mas outras têm, apesar de estarem escondidas em algum papel em um escritório que ninguém conhece. A agricultura é um exemplo claro deste último, onde agricultores, processadores, transportadores, distribuidores e varejistas geram continuamente uma grande quantidade de informações, mas…
Veja maisSão comuns as especulações sobre o valor do blockchain, sendo que o Bitcoin – a primeira e mais infame aplicação do blockchain –, vem ganhando manchetes por seu preço e volatilidade vertiginosos. O fato de o foco do blockchain estar enredado com o Bitcoin não é surpreendente, já que o valor de mercado deste último subiu…
Veja maisA tecnologia blockchain tem sido principalmente associada a serviços financeiros – mas, cada vez mais, está causando impacto em todos os setores, e a cadeia de suprimentos de alimentos não é exceção. Em agosto de 2017, dez das maiores empresas de CPG e de alimentos do mundo fizeram uma parceria com a IBM para integrar…
Veja mais2 – Blockchain A segunda inovação foi a própria tecnologia conhecida como blockchain, que surgiu graças à percepção de que a tecnologia básica que operava a bitcoin podia ser separada da moeda e ser usada também em todas as outras formas de cooperação interorganizacional. 3 – Smart Contracts Os contratos inteligentes são a terceira inovação,…
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