Segurança Alimentar: Rastreabilidade e seus benefícios
A pandemia do Coronavírus, gerou impactos imediatos e críticos para os supermercados e os agricultores. Os consumidores se prepararam para o isolamento social, comprando alimentos básicos em grandes quantidades, esvaziando as prateleiras dos supermercados. No Brasil, a agricultura familiar foi a que mais sofreu pela perda de espaço de venda e parte da produção estragando […]
Setor Lácteo Nacional – A importância do IN 76 e 77
O setor lácteo brasileiro ainda não é um grande player mundial, realidade que pode mudar com a IN 76 e 77. Entenda os impactos da normatização.