Rastreabilidade

Rastreabilidade de Alimentos – entenda como funciona. É importante existir um processo eficiente e transparente para poder rastrear o caminho do produto desde a fabricação até o usuário final. O rastreamento de alimentos nos permite ver cada etapa de sua jornada e fornece informações para fazer as correções necessárias e para fornecer informações, tais como: informações sobre o plantio, colheita e pesticidas utilizados; propriedades nutricionais; armazenamento; fontes e histórico dos alimentos, certificados de qualidade e selos. O processo controlado por rastreabilidade fornece uma