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Segurança Alimentar: Rastreabilidade e seus benefícios

A pandemia do Coronavírus, gerou impactos imediatos e críticos para os supermercados e os agricultores. Os consumidores se prepararam para o isolamento social, comprando alimentos básicos em grandes quantidades, esvaziando as prateleiras dos supermercados. No Brasil, a agricultura familiar foi a que mais sofreu pela perda de espaço de venda e parte da produção estragando […]