O crescimento populacional coloca a produção de alimentos como um dos grandes desafios da humanidade. Entenda o papel do Brasil nesse desafio.
Foi apresentando um plano durante o painel de encerramento do Congresso Brasileiro do Agronegócio de 2018, que tem como objetivo tornar o país o maior e melhor produtor de alimentos do mundo em dez anos. Entenda a importância do Plano de Estado e quais suas principais soluções.
Com a alta competitividade do mercado é preciso se apropriar das novas tecnologias para não ficar para trás. Um exemplo de inovação é a Frigol, primeira indústria frigorífica nacional a utilizar inteligência artificial para a classificação das carcaças bovinas e tecnologia blockchain para a rastreabilidade dos bovinos abatidos.
O leite A2A2 compreende o leite que foi produzido exclusivamente por vacas que possuem um genoma específico, este permite a produção de leite exclusivamente com a βcaseína A2 (…)
Com os avanços da tecnologia e comunicação surgiu um novo perfil de consumidor. Entenda quem é o consumidor 4.0 e como atendê-lo.
Ecotrace na Revista Veja, 6 de fevereiro de 2019, edição nº 2620. Comuns nas grandes cidades, as startups descobrem o filão do agronegócio, levando investimentos e tecnologia a lavouras e pastos Brasil afora.
Ecotrace na Revista DBO, edição 470, dezembro 2019. Frigol aposta em balança pós-atordoamento e classificação de carcaças com inteligência artificial para construir nova relação com pecuaristas.
É inevitável que a agricultura acabe adotando o uso de blockchain de uma forma ou de outra com projetos que buscam melhorar o setor.
O blockchain foi um tema prioritário em Davos; uma pesquisa do Fórum Econômico Mundial indicou que 10% do PIB mundial será armazenado em blockchain até 2027.
A tecnologia blockchain tem sido principalmente associada a serviços financeiros – mas, cada vez mais, está causando impacto em todos os setores, e a cadeia de suprimentos de alimentos não é exceção.